25.8.2016

Lihakorvikkeet ja einesruoat | VAINVEGAANIJUTUT

Moi! Päätin tuoda vähän erikoisemman aiheen esille blogissa kuin vegaanijutut. Moni ajankohtaisia uutisia lukeva on varmasti törmännyt siihen kuinka kasvisruoasta on tullut muoti-ilmiö. Markkinoille on kehitelty uusia lihaa korvaavia tuotteita arkiruokaan sovellettuna. Mikroruokaakin saa jo helposti ilman eläinperäisiä ainesosia. Sekasyöjätkin on kiinnostuneita kasvisruuista. Kaupat ovat alkaneet heräillä myös tähän ajatukseen ja jossain paikoissa on selkeästi vegaaneille suunnattuja hyllyjä. Sosiaalinen media ja ryhmät on täynnä mitä maukkaimpia reseptejä joista yksi on ehdoton suosikkini Sipsikaljavegaanit. Aloitin itse alkuvuodesta elämänmuutoksen, jossa jätin muut lihat paitsi kalan pois ruokavaliostani. Eläinperäisiä tuotteitakin käytän, mutta pyrin aina valitsemaan mahdollisuuksien mukaan sille korvaavan ja paremman vaihtoehdon. Voisin sanoa, että nykypäivänä olisi jopa helppoa olla vegaani.

Tulossa!


"Sopii vegaaneille, maistuu kaikille!"

Saarioinen Grahamkasvispiirakka *
Grahamtaikinakuoreen leivottu runsastäytteinen ja maukas kasvispiirakka. Raaka-aineina mm. kauranjyvät, lehtikaali, sipuli, porkkana ja paprika. 4 kappaleen pakkaus.

HoviRuoka Vegeburger *
Mustapapupihvillä varustettu burger koreilee pian kaupan kylmähyllyillä. Ei sisällä kastiketta tai majoneesia.

Hoviruoka on ilmoittanut, että syksyn aikana kauppoihin ilmestyy myös seitanilla ryhditetty makaroonilaatikko ja vegaaninen riisipuuro, riisipiirakoista puhumattakaan!

Verso food Härkis *
Suomalaisesta härkäpavusta tehty tuore tuoteinnovaatio nimeltä Härkis. Soveltuu käytettäväksi arkiruuissa jauhelihan korvikkeena. Sisältää proteiinia jopa 17 prosenttia. 

Testattuja

Gold&Green Nyhtökaura *
Nyhtökaura valmistetaan kaurasta ja pavuista. Koostumus on murea, ei rakeinen ja sopivasti sitkeä, mutta ei kuitenkaan liian lihamainen. Kypsentämistä ei vaadita, mutta nyhtökauran voi lämmittää mikrossa, uunissa tai vaikkapa öljyisellä pannulla.

HoviRuoka Kasvispiirakka *
Kasvispiirakka eli vihis sisältää riisiä ja kasviksia kuten tomaattia, porkkanaa, paprikaa, purjoa ja valkosipulia sekä sipulia. Helppo nautiskella kylmänä tai mikrossa lämmitettynä omavalintaisilla täytteillä.

*linkit tarkempiin tietoihin.

Kiinnostaisiko lukea enemmän
vegaanijuttuja?

24.8.2016

Sisustusmuutoksia | Ikeasta ja Tuurista


Olohuone

Moikka! Kesän aikana piipahdin äidin kanssa Ikeassa ja Tuurissa ostoksilla. Reissu- tai ostospostauksien sijaan päätin kuvata, kun kaikki uudet tekstiilit ja kalusteet näkyvät kämpän esittelyssä. Kuviin ei ehtinyt vielä tee-se-itse-projektini jolla tarkoitan yölipastojen päällystämistä kontaktimuovilla. Homma vaatii useamman tunnin aikaa ja keskittymistä, joten yritän päästä viimeistään viikonlopun aikaan aloittelemaan. Kaikki muut asiat on kutakuinkin valmiita, vaikka tietenkin sisustuksessa on aina muuttuvia tekijöitä ja haluaa aika ajoin jotain uutta.


Olohuonetta pääsi koristamaan talviset Vallilan verhot, jotka löytyivät Tuurista edulliseen hintaan. Yleensä Vallilalta löytyy erittäin voimakkaita ja graafisia versioita, mutta etsin nimenomaan sellaiset jotka ei vangitse katsetta huoneeseen tullessa.

Innostuin Ikean reissusta alunperin siksi, koska olin nähnyt kissaryhmissä, että siellä myydään kissatekstiiliä. Löytyi sohvatyynyä, verhoa ja kangaskassia. Tyynyjä otin kaksin kappalein ja verhot pääsi koristamaan makuuhuonetta sekä ylijäämäpalat laitettiin hiekka-astioiden eteen.



Aiemmin shoppaillessani Ikeassa budjettini on aikalailla täyttynyt ennen kasviosastolle pääsyä. Tällä kertaa ylimääräistä löytyi, joten päätin piristää kämppää orkidealla. Keittiöön pääsi viherkasvi mikä taitaa olla monella bloggaajalla yleensä rekvisiittana kuvissa. Meillä ei aidot kasvit pärjää, koska kissoja on niin paljon. :D


Tuomon tietokonenurkkaa on koristanut jo edelliseltä Ikean reissulta tuollainen pieni vaateteline. Siihen saa kätevästi suosituimmat pitkähihaiset ja ne on nopeasti saatavilla. Itselläni on paljon kookkaampi teline makuuhuoneen puolella.

Keittiö


Ystäväni auttoi leikkaamaan kissaverhoista ylimääräiset tangot pois, koska ne eivät sovi tämän hetkiseen kiinnitysratkaisuun. Jämäpaloista hän onnistui ompelemaan tällaiset toisetkin verhot kissojen hiekka-astioiden eteen. Aika nerokas tapa piilottaa käytetyt astiat söpöillä verhoilla luoden samalla yksityisyyttä myös lemmikeille.


Pöydän nurkkaan asettelin tekoviherkasvin minkä hankin Ikeasta. Sopii sisustukseen kuin nakutettu, koska tuo raikkautta ja väriä huoneeseen. :)

Eteinen


Eteinen ei ole juuri muutoksia nähnyt, sillä se on pimein paikka kämpässämme. Ei yhtään ikkunaa ja huonot valot. Olen jo pitkään miettinyt kenkätelinettä, mutta Ikeassa ei ollut oikeastaan kuin kaksi vaihtoehtoa. Ehkä spraymaalaan telineen jossain vaiheessa valkoiseksi tai harmaaksi.

Tuurista löytyi uusi lehtiteline, joka toi heti ihan uutta ilmettä ja valoa. Nämä eri kokoiset ja sävyiset kehikot on nyt ollut viimeisintä huutoa tänä vuonna. Samantyylisellä ratkaisulla voisin hankkia myös pehmoisille vilteille oman tai jopa hedelmille ja kasviksille kulhon. :)

Makuuhuone


Makkarista olen älyttömän innoissani! Päätin siirtää vaatetelineen ihan näkyvälle paikalle. Se on aikaisemmin ollut piilossa oven takana tilan puutteen vuoksi. Ebaysta tilatut Happy Lightsit pääsivät loistamaan pimeinä iltoina ellei nimeltä mainitsemattomat kissat revi niitä alas.

Yöpöytien päälle löysin vihdoin kuukausien etsintöjen jälkeen miellyttävät valot. Kaikessa yksinkertaisuudessaan ne on vain loistavat pallot. :D


Kissaverhot tuovat sitä nuorekasta hauskuutta makuuhuoneen ilmeeseen ja ovat samalla suhteellisen peittävää kangasta. Kiipeilypuu vaihtoi toiseen nurkkaan ikkunan viereen, koska sitä ei olla siirretty koko täällä asumisen aikana kertaakaan.


Meikkipöytä on aikoinaan Ikeasta hankittu kuten arvata saattaa ja muutama muu asia sen päällä. Tutulta sain ylimääräisenä kappaleena alla olevan kaapiston joka sopii hyvin kokonaisuuteen. Pöydän vieressä on Jyskin sisustustikkaat johon saa kätevästi laitettua kenkälaatikkoa, työkansioita ja kissoille tarkoitetun pehmusteen. Makuuhuoneessa ei voisi olla enää oikeastaan parempaa ratkaisua joka miellyttää samalla silmää ja antaa tarvittavan tilan liikkua. :)

Vessa


Vessaa koristaa villi Vallilan suihkuverho, jota harkitsin pitkään ja hartaasti. Se ei ole tuttu ja turvallinen, mutta "riski" kannatti lopulta. Muuten puhtaan valkoinen vessa kaikessa yksinkertaisuudessaan sai värikkään kiintopisteen.

Miltä kämppä näyttää?

22.8.2016

Vegekebabtortilla | Ruokaohje


Moikka! Kesän aikana vierailin ensimmäistä kertaa Oulun keskustan Ruohonjuuressa. Myymälä tarjoaa valikoiman erilaisia luomu- ja terveystuotteita, superfoodeja ja luonnonkosmetiikkaa. Kylmähyllyltä löytyy hyviä vegaanisia vaihtoehtoja ruokalistalle. Testiin lähti Wheatyn vegaaninen kebab joka osoittautui tortillan välissä varsinaiseksi herkuksi! Mies upotti kebabin leikeltynä kunnon mausteisiin ja pyöräytti pannulla lämpimäksi. Kasviksien pilkkomisen jälkeen syntyi tuttuun tapaan tortillan ainekset. Vegaanisen kebabin lisäksi ollaan kokeiltu myös nyhtökauraa. Jossain vaiheessa minulta on tulossa pizzaakin esittelyyn. :)

Vegekebabtortilla

vegaaninen kebab

mausteet:
soijakastike
pippurisekoitus
yrttisekoitus
valkosipulirouhe
paprikajauhe

tortillalätyt
juustoraaste

fetaa
tomaattia
kurkkua
ananasta
salaattia

Miltä sinun tortilla näyttäisi?

17.8.2016

Vegaaninen suklaakakku | Ruokaohje


Hei! Äiti tuli lomien kunniaksi käymään Oulussa kylässä ja katsomaan samalla uusia sijaiskotikissojani. Mietin pitkään leipoisinko ihan omia bravuurejani vai kokeilisinko jotain muuta. Sipsikaljavegaanit -ryhmä Facebookissa inspiroi kuitenkin sen verran, että kokosin kasaan todella helpon suklaakakun. Vegaanisena se tarkoittaa luonnollisesti sitä, että kakku EI sisällä mitään eläinperäistä tuotetta. Kakun väsäämiseen ei tarvita kuin muutama hassu tuote joita toistetaan useammissa kohdissa. Suosittelen lämpimästi kaikkia lukijoita kokeilemaan tätä, niin saattaa läheiset ystävät tai perhe yllättyä siitä miten näyttävä se on ja mitä se sisältää! :)


Vegaaninen suklaakakku

3 pakettia oreoita (*)
3 pakettia tummaa suklaata (*)
paketti laktoositonta margariinia (*)
4-6 dl soijavispiä (*)
sokeria
erilaisia marjoja

*esimerkkejä vegaanisista vaihtoehdoista

1. Murskaa kaksi pakettia oreoita kulhossa ja lisää
kolme ruokalusikallista margariinia.

2. Ota irtopohjavuoka esille ja taputtele keksimurska pohjalle.

3. Vispaa tehosekoittimella soijavispiä n. 2-3 minuuttia kunnes kuohkeaa
ja lisää tarvittaessa sokeria makeuttamaan.

4. Sulata haluamallasi tavalla kaksi levyä tummaa suklaata ja lisää se vispiin.

5. Lisää seos lopuksi keksipohjan päälle irtovuokaan.

6. Anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti tai odota seuraavaan päivään.

7. Koristele lopuilla oreoilla, suklaalla ja marjoilla.


Laitatko testiin?

Sijaiskotipennut Dori ja Dumbo sekä emo Mindy | Vierashuoneen löytöeläimet



Moikka! Blogi ei ole kerinnyt vielä päivittyä siltä osin, että meille muutti sijaiskotiin viikko sitten emo pentuineen. Kissaluku ei ole koskaan ollut näin suuri, mutta kuudessa kissassa menee raja tällä hetkellä. En tarkoita, että näistä mitenkään vaivaa olisi, mutta yksinkertaisesti tilaa ei ole enempää. Laitettiin miehen kanssa asuntohakemukset isompaan kämppään, joten saa nähdä milloin tulee tarjouksia! Emolle ja pennuille tietenkin sijaiskoti on aina parempi vaihtoehto, koska koko kolmikko opettelee sisäkissan elämää ja kesyyntyy hiljalleen. 

Emolle valitsi äiti nimeksi Mindy (Bolt -elokuvasta). Kyseessä on erittäin arka ja ujo tapaus. Mindy sulkee yleensä silmänsä kun on kontaktissa ihmisen kanssa. Se yrittää mennä mahdollisimman huomaamattomalle kerälle. Eräs aamu emo piiloutui verhojen taakse... ainoa huomio, että sen koko vartalo oli esillä ja vain pää piilossa. 


Pennut Dori (Nemoa etsimässä -elokuvasta) ja miehen nimeämä Dumbo (tiedätte kyllä...) on tämän kesän ensimmäiset alaikäiset asukkaat meillä. Ikäarviona sain Vierashuoneelta, että olisivat noin 8 viikkoisia. Oma arvaukseni on, että olisivat jo viikon tai pari vanhempiakin. Saavat kuitenkin olla ainakin kuukauden emon hoivissa. Leikkikavereita ei myöskään tästä talosta puutu, koska omat kissani ovat niin innoissaan pienistä vauvoista. :) 

Miltä perhe vaikuttaa?

9.8.2016

Hiukan uimaranta


Helou! Unohdin täysin laittaa vielä synttärin aikaisia viikonlopun kuvia tänne nähtäväksi. Aurinko paistoi ja vesi oli vilpoisaa, mutta siihen tottui nopeasti. Hiukka on sellainen paikka mistä on paljon hyviä muistoja, koska siellä on tullut uitua monet kesät perheen kanssa ja käyty piknikillä. Iltojen viiletessä puhaltaa vielä lämmin tuuli ja ystävien kanssa on mukava istuskella laiturilla. Tällä kertaa esittelin uimarantaa ihan toiselta paikkakunnalta saapuneelle vieraalle ja räpsäistiin muutamat kuvat! Ette ikinä arvaa mitä sen jälkeen tehtiin... hypättiin vaatteet päällä veteen!


Sotkamossa sijaitseva Hiukka on uimarannan lisäksi hieno nähtävyys hiekkaharjuineen kaikkineen. Paikka sopii hyvin koko perheen kesän viettoon, koska ranta on matala ja pohja miellyttävä. Rantavalvonta löytyy päiväseltään. Kesäisin siellä palvelee kahvio, yleiset puku-, suihku- sekä wctilat ja lapsille löytyy myös leikkipaikkoja. Alueelta löytyy plussana rantalentopallokenttä ja kauempana tennistä harrastaville oma paikkansa. 


Kainuun tyttönä täällä veden ja luonnon äärellä tuntee itsensä villiksi ja vapaaksi. Joka kerta kun pääsen porukoilla käymään, niin se tuntuu kuin lomalta. Oulussa ei ole kuitenkaan hullumpaa asua ja näin kolmen vuoden jälkeen alkaa kaupunkielämäänkin tottua. Olen kuitenkin miettinyt sitä, että asettuessani aloilleen haluan palata joskus tutuille metsille ja vesistöille. :)


Missä on sinun sielunpaikkasi?

7.8.2016

Kesällä minä... | Haaste


mökkeilin luonnon helmassa


herkuttelin juhannuksena


ulkoilin Simban kanssa


juhlin Felixin 3 vee synttäreitä


katsoin live-esiintymisiä Kainuun musiikkijuhlilla äitin kanssa


kalasteltiin haukia iskän veneellä


trimmasin pojille kesäturkit


täytin 23 vuotta


aloitin PokemonGo pelin


vedin mansikka-, mustikka- ja jätskiöverit


vietin rakkauden kesää Tuomon kanssa

Mitä sinun kesään kuului?